鐵皮石斛發芽還能吃嗎？

　　很多朋友為了日常養生需要，會多買一些鐵皮石斛放在家里，經常會遇到買回來的鐵皮石斛發芽了，那么，鐵皮石斛發芽了還能吃嗎？

　　石斛發芽還能吃嗎?

　　石斛發芽了可以吃。無論是石斛鮮條還是石斛楓斗，發芽了都還是可以吃的，但石斛發芽會消耗掉一部分養分，所以發芽的石斛的養生功效會有所降低。

　　石斛怎么保存?

　　新鮮的鐵皮石斛買回來后最好放在冰箱0—4度的環境里保鮮，2-6個月內吃完，這樣即能保證功效，又比較新鮮。石斛楓斗買回來后放在密封袋、或瓶子里密封保存，注意防潮即可。